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August 2020

Kochkurs Sushi & Sashimi mit Lyn Truong

Mittwoch 19. August _ 12:00 - 23:00

Yellowfin Tuna, Weisser Heilbutt, Maki, Nigiri, Inside Out, Special Roll und mehr Kochen von 12:00 Uhr bis 15:00 Uhr. ab 19.00 Uhr, 6-Gängiges Menü, Schlemmen mit Weinbegleitung Im Preis inbegriffen: Kochkurs, Feinschmeckermenü, Aperitif, Wasser, Weine und Kaffee. Preis pro Person € 140,00 Begleitperson zum Feinschmeckermenü mit Getränken, ohne Kochkurs. Preis pro Person € 90,00 Platz reservieren

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Japan meets Italy

Freitag 21. August _ 19:00 - 22:00

Zwei Kulturen, Italienisch und Japanisch, die sich huldigen und sich gegenseitig inspirieren. Wir kochen ein extravagantes Italienisch-Japanisches Menü inspiriertvon Yoji Tokuyoshi vom Restaurant Tokuyoshi in Mailand. Menü Japan meets Italy Saluti di La Cucina *** Thunfisch Sashimi/ Olivenöl/Amalfi Zitrone/Ponzugel *** Bretonische Seeteufel „Creamy Spicy“/Miso/Orangenfilets/Salatherzen/Jalapeno *** Geflämmter Rote Garnele/Schottischer Jakobsmuschel/Yuzu/Tomatenconfit *** Spaghetti/Tobiko/Schnittlauch/Schalotten/Dashischaum/Shiso *** Wachtelbrust/Grüner Spargel/Trüffelbutter/Parmesanknusper *** Tataki vom Dry Aged Beef/ Shiitake/Altem Balsamico/Olivenöl *** Warme Bitterschokolade-Olivenölkuchen & Süßkartoffel-Ingwereis Menü pro Person 85,00 Euro Platz reservieren

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Japan meets Italy

Samstag 22. August _ 19:00 - 22:00

Zwei Kulturen, Italienisch und Japanisch, die sich huldigen und sich gegenseitig inspirieren. Wir kochen ein extravagantes Italienisch-Japanisches Menü inspiriertvon Yoji Tokuyoshi vom Restaurant Tokuyoshi in Mailand. Menü Japan meets Italy Saluti di La Cucina *** Thunfisch Sashimi/ Olivenöl/Amalfi Zitrone/Ponzugel *** Bretonische Seeteufel „Creamy Spicy“/Miso/Orangenfilets/Salatherzen/Jalapeno *** Geflämmter Rote Garnele/Schottischer Jakobsmuschel/Yuzu/Tomatenconfit *** Spaghetti/Tobiko/Schnittlauch/Schalotten/Dashischaum/Shiso *** Wachtelbrust/Grüner Spargel/Trüffelbutter/Parmesanknusper *** Tataki vom Dry Aged Beef/ Shiitake/Altem Balsamico/Olivenöl *** Warme Bitterschokolade-Olivenölkuchen & Süßkartoffel-Ingwereis Menü pro Person 85,00 Euro Platz reservieren

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September 2020

Spaghetti Wettessen - ohne Hände und Besteck

Samstag 5. September _ 12:00 - 14:00

Kinder Ferienprogramm Hausgemachte Limonade für Alle. Spaghetti Wettessen in 4er Gruppen „ohne Hände und Besteck“ - Keine Angst, wir packen die Kinder gut ein 🙂 Die schnellsten 4 Kinder treten im Finale noch einmal gegeneinander an. Gegen 13:30 Uhr findet die Preisverleihung statt Hauptgewinn: 10 kg Nudeln Unkosten-Beitrag pro Kind 3,00 € Platz reservieren

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Kochschule Grill

Mittwoch 16. September _ 12:00 - 22:00

Dry Aged Rib Eye, Dry Aged Burger, Iberico Schwein, Spareribs, Salsa, Jalapenos und mehr Kochen von 12:00 Uhr bis 15:00 Uhr. ab 19.00 Uhr, 6-Gängiges Menü, Schlemmen mit Weinbegleitung Im Preis inbegriffen: Kochkurs, Feinschmeckermenü, Aperitif, Wasser, Weine und Kaffee. Preis pro Person € 150,00 Begleitperson zum Feinschmeckermenü mit Getränken, ohne Kochkurs. Preis pro Person € 90,00 Platz reservieren

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Kochschule Meeresfrüchte

Mittwoch 30. September _ 12:00 - 22:00

Jakobsmuschel, Polpo, Calamaretti, Gamba, Vongole und mehr Kochen von 12:00 Uhr bis 15:00 Uhr. ab 19.00 Uhr, 6-Gängiges Menü, Schlemmen mit Weinbegleitung Im Preis inbegriffen: Kochkurs, Feinschmeckermenü, Aperitif, Wasser, Weine und Kaffee. Preis pro Person € 160,00 Begleitperson zum Feinschmeckermenü mit Getränken, ohne Kochkurs. Preis pro Person € 90,00 Platz reservieren

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Februar 2021

Valentinstag

Sonntag 14. Februar 2021 _ 12:00 - 15:00

Liebesmenü Mittag 4-gängiges Feinschmeckermenü Pro Person € 58,00 Platz reservieren

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Valentinstag

Sonntag 14. Februar 2021 _ 18:30 - 22:00

Liebesmenü Dinner 4-gängiges Feinschmeckermenü Pro Person € 85,00 Platz reservieren

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