Das Menü kann sich aufgrund des täglichen und saisonalen Angebots an Frischware im Einkauf von den hier angeführten Gerichten unterscheiden.
Wir bieten Ihnen gerne eine passende Weinbegleitung Getränkebegleitung zum Menü an
Sommermenü
Hardthaus Brotkorb & verschiedene Dips
Gruß aus der Küche
Tatare von geräuchertem Ikarimi Lachs / Avocado / Pflücksalat / Creme Epaisse
Basilikum-San Marzano Tomatensuppe & Gin-Rahm-Espuma
Rücken vom Strohschwein in Parma Schinkenmantel
Luftiges Kartoffelpüree / Caponata / wilder Brokkoli
Schwarzwälder Kirsch Dessert 2.0
Menü € 59
Bei Unverträglichkeiten oder Allergien auf eine Zutat, können wir Ihnen
selbstverständlich eine Alternative anbieten sowie fisch- und fleischlose Alternativen.
Allergene und Zusatzstoffe können Sie gerne bei unserem Service erfragen.
Alle Menüs unterliegen täglichen Änderungen, werden auf der Website jedoch nicht permanent aktualisiert.