Verkosten Sie zu jedem Gang unseres Champagnermenüs ein Glas Champagner.
Alle Champagner kommen von auserwählten kleinen Champagnerwinzern.
Gruß aus der Küche
Hausgemachtes Brot & verschiedene Dips
Deville Carte Noire
Lauwarme Lachsforelle
Grüner Apfel, Creme Fraiche, Rote Bete, Rösti
Waris Hubert Lilyale BN GC
Pasta Trüffel
Trüffelschaum, Parmesan, Italienischer Wintertrüffel
Bonnaire Terroirs Grand Cru Blanc des Blancs
Bayrischer Hirschrücken
Rosenkohlblätter, Hirschmaultasche, Selleriecreme, Preiselbeerjus
John Charles Ricciuti Prestige PC
Pochierter Apfel
Ivoire Schokolade, Sauerrahm, Zimtcrumble
Bremont Rosé GC
Hardthaus Petit Four
Kaffee & Phillipe Glavier Ratafia
Menü mit Champagner € 160
Menü ohne Champagner € 90