Kreativküche à la Hardthaus

Außergewöhnliche Kreationen für höchste Gaumen- und Qualitätsansprüche: Unsere Menüs vereinen unsere Leidenschaft für spannende Kompositionen und die Lust am spontanen Improvisieren. Die Menüs (Feinschmeckermenü, Feinschmeckermenü Vegetarisch, À-la-carte Menü, Sonntags-Menü) wechseln jeden Monat und basieren auf frischer, saisonaler und regionaler Feinkost.
Wenn Küchenchef Marc Vermetten während seiner Streifzüge durch die Stadtmärkte der Region allerdings spontan ganz besondere Speisen und Zutaten entdeckt, kann er nicht widerstehen: Die Spezialitäten wandern in den Einkaufskorb und noch am gleichen Tag wird im Hardthaus ein Gericht gezaubert, das nicht auf der Karte steht. 
Lassen Sie sich also überraschen!
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