Menükarten

Die Hardthaus-Küche

Eine Kulinarik, die neue Wege geht: Die Kreativküche à la Hardthaus verwöhnt mit Speisekreationen, die sich vor allem leicht, modern und unkonventionell präsentieren. Für den extra Pfiff in den Gerichten sorgt auch immer eine Prise Extravaganz. Sie möchten einmal ein klassisches Traditionsgericht auf völlig neue Weise verkosten und Sie präferieren ausgefallene Gerichte, Aromen und Geschmäcker? Nehmen Sie bei uns Platz!

Die Zutaten für unsere Gerichte beziehen wir jeden Tag frisch von den Märkten der nahen Umgebung und von ausgewählten, regionalen Händlern. Unsere Küche hat deswegen auch immer eine starke saisonale Ausrichtung. Wählen Sie zwischen unserem „Feinschmeckermenü“, dem „Feinschmeckermenü vegetarisch“ oder bestellen Sie à la carte – gerne auch alles gluten- oder laktosefrei: Jedes Gericht vereint in sich unsere Leidenschaft für spannende Kompositionen und die Lust am spontanen Improvisieren.