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November 2020

Trüffelmenü Donnerstag

Donnerstag 26. November _ 19:00 - 23:00

Trüffel-Woche im Hardthaus 7-Gang Trüffel-Schlemmermenü Preis pro Person 110,00 EUR Platz reservieren

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Trüffelmenü Freitag

Freitag 27. November _ 19:00 - 23:00

Trüffel-Woche im Hardthaus 7-Gang Trüffel-Schlemmermenü Preis pro Person 110,00 EUR Platz reservieren

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Trüffelmenü Samstag

Samstag 28. November _ 19:00 - 23:00

Trüffel-Woche im Hardthaus 7-Gang Trüffel-Schlemmermenü Preis pro Person 110,00 EUR Platz reservieren

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Dezember 2020


Lazy Sunday mit Golden Notes

Sonntag 6. Dezember _ 11:00 - 16:00

Klassiker der Filmmusik & Evergreens Mit „Golden Notes - Klassiker der Filmmusik & Evergreens“ präsentiert das Hardthaus gemeinsam mit dem Regionalmagazin „aktiv“ einen Musik-Genuss-Sonntag der besonderen Art. Wer kennt sie nicht, die Agenten, Gauner und Kommissare großer Filmklassiker wie Miss Marple, James Bond oder Jacques Clouseau aus Pink Panther?! Ebenso berühmt und unvergessen sind Ihre Titelmelodien und Soundtracks. Mit Spielwitz und Liebe zum Detail gehen Hugo Siegmeth und Andreas Seifinger im Duo „Golden Notes“ auf große Reise durch die Welt…

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Weihnachtsmenü 2020 Mittag

Freitag 25. Dezember _ 12:00 - 15:00

Weihnachtsmenü Gruß aus der Küche *** Variation von der Eismeer Lachsforelle Avocado Tramezzini, Frisée, Lachsforellenkaviar *** Zanderfilet knusprig gebraten Passierter Spinat, Sauce bernaise, Eigelb, Knusperblatt *** Gefüllte Entenbrust Orangen-Rosa-Pfeffersauce, Selleriemousse, Wirsing *** Bayrischer Hirschrücken & Hirschragout Kartoffel-Mandelbällchen, Rosenkohl, Rotweinkraut, weisser Pfefferschaum *** Weisse Schokoladen-Mandarinentörtchen, Lebkuchenparfait, Preiselbeergelee Preis pro Person 62,00 EUR Platz reservieren

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Weihnachtsmenü 2020 im Gewölbe Weinkeller Abend

Freitag 25. Dezember _ 18:00 - 20:00

Weihnachtsmenü Gruß aus der Küche *** Geräucherte Entenbrust Perlcouscous, Feldsalat, Kürbiskerne, Cranberry-Vinaigrette *** Geschmorter Kalbstafelspitz Luftiges Kartoffelpüree, Wintergemüse *** Weihnachtliche Dessertvariation Preis pro Person 32,00 EUR Platz reservieren

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Weihnachtsmenü 2020 Abends

Freitag 25. Dezember _ 18:00 - 21:00

Weihnachtsmenü Gruß aus der Küche *** Variation von der Eismeer Lachsforelle Avocado Tramezzini, Frisée, Lachsforellenkaviar *** Zanderfilet knusprig gebraten Passierter Spinat, Sauce bernaise, Eigelb, Knusperblatt *** Gefüllte Entenbrust Orangen-Rosa-Pfeffersauce, Selleriemousse, Wirsing *** Bayrischer Hirschrücken & Hirschragout Kartoffel-Mandelbällchen, Rosenkohl, Rotweinkraut, weisser Pfefferschaum *** Weisses Schokoladen-Mandarinentörtchen, Lebkuchenparfait, Preiselbeergelee Preis pro Person 62,00 EUR Platz reservieren

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Weihnachtsmenü 2020 Mittag

Samstag 26. Dezember _ 12:00 - 15:00

Weihnachtsmenü Gruß aus der Küche *** Variation von der Eismeer Lachsforelle Avocado Tramezzini, Frisée, Lachsforellenkaviar *** Zanderfilet knusprig gebraten Passierter Spinat, Sauce bernaise, Eigelb, Knusperblatt *** Gefüllte Entenbrust Orangen-Rosa-Pfeffersauce, Selleriemousse, Wirsing *** Bayrischer Hirschrücken & Hirschragout Kartoffel-Mandelbällchen, Rosenkohl, Rotweinkraut, weisser-Pfefferschaum *** Weisses Schokoladen-Mandarinentörtchen, Lebkuchenparfait, Preiselbeergelee Preis pro Person 62,00 EUR Platz reservieren

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Weihnachtsmenü 2020 Abends

Samstag 26. Dezember _ 18:00 - 21:30

Weihnachtsmenü Gruß aus der Küche *** Variation von der Eismeer Lachsforelle Avocado Tramezzini, Frisée, Lachsforellenkaviar *** Zanderfilet knusprig gebraten Passierter Spinat, Sauce bernaise, Eigelb, Knusperblatt *** Gefüllte Entenbrust Orangen-Rosa-Pfeffersauce, Selleriemousse, Wirsing *** Bayrischer Hirschrücken & Hirschragout Kartoffel-Mandelbällchen, Rosenkohl, Rotweinkraut, weisser-Pfefferschaum *** Weisses Schokoladen-Mandarinentörtchen, Lebkuchenparfait, Preiselbeergelee Preis pro Person 62,00 EUR Platz reservieren

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Weihnachtsmenü 2020 im Gewölbe Weinkeller Abend

Samstag 26. Dezember _ 18:00 - 20:00

Weihnachtsmenü Gruß aus der Küche *** Variation von der Eismeer Lachsforelle Avocado Tramezzini, Frisée, Lachsforellenkaviar *** Zanderfilet knusprig gebraten Passierter Spinat, Sauce bernaise, Eigelb, Knusperblatt *** Gefüllte Entenbrust Orangen-Rosa-Pfeffersauce, Selleriemousse, Wirsing *** Bayrischer Hirschrücken & Hirschragout Kartoffel-Mandelbällchen, Rosenkohl, Rotweinkraut, weisser-Pfefferschaum *** Weisses Schokoladen-Mandarinentörtchen, Lebkuchenparfait, Preiselbeergelee Preis pro Person 62,00 EUR Platz reservieren

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Februar 2021

Valentinstag

Sonntag 14. Februar 2021 _ 12:00 - 15:00

Liebesmenü Mittag 4-gängiges Feinschmeckermenü Pro Person € 58,00 Platz reservieren

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Valentinstag

Sonntag 14. Februar 2021 _ 18:30 - 22:00

Liebesmenü Dinner 4-gängiges Feinschmeckermenü Pro Person € 85,00 Platz reservieren

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