Gruß aus der Küche
Hausgemachtes Brot & verschiedene Dips
Wildfang Loup de Mer & gefüllte Calamaretti
Caponata, Olivenöl, Pflücksalat
Bärlauchschaumsuppe, Färöer Lachs, Croutons
Ausgelöster Kanadischer Hummer & Hummerravioli
Hummer-Vanilleschaum, Mousse von junge Erbsen
Variation von Bayrischen Kalb
Spargelspitzen, wilder Brokkoli, Béarnaise, Kalbs-Maultsche, Kalbsjus
Granny Smith Sorbet, Kaffee, Citrus, Champanger
Orangen Moelleux
Himbeersorbet, Rhabarber, Sauerrahm
Übernachtung im deluxe Doppelzimmer mit Benutzung unserer Schlemmerecke
Check-in ab 15.00 Uhr
2 Personen im deluxe Doppelzimmer 245 € / für 1 Person 160 €