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Weihnachtsmenü 2021
Sonntag 26. Dezember 2021 _ 18:30 - 21:00
Hausgemachtes Brot & verschiedene Dips
Gruß aus der Küche
Ikarimi Lachs gebeizt
Osietra Kaviar, Rösti, Creme Epaisse, Erbsenkresse
Zanderfilet knusprig gebraten
Kräuter-Gemüserisotto, Beurre Blanc, Salatherzen
Kalbsessenz, Spinatmaultasche, Wurzelgemüse, Kerbel
Variation von der Bayrische OX
Sellerie, Zwiebelgewächse,Pommes Dauphine, Rotweinjus
Hardthaus Bratapfel, Preiselbeere, Marzipan, Nusscrumble, Tahiti-Vanilleeis
Weihnachtsmenü € 70
Aperitif, Getränke- und Weinbegleitung € 32