Hausgemachtes Brot & verschiedene Dips
Gruß aus der Küche
Zanderfilet knusprig gebraten
Champagnerkraut, scharfe Senfsauce, Pflücksalat
Lauch-Schwarzwurzel Schaumsuppe
Croutons, Italienischer Wintertrüffel
Gänseravioli
Blaukraut, karamellisierter Apfel, Gänsejus,
weißer Pfefferschaum
Bayrischer Kalbsrücken mit Petersilienhaube
Wirsing, Urkarotten, Spätzle, Kalbsjus
Topfenknödel
Preiselbeere, weißer Schokoladenknusper,
Gewürz-Kirschsorbet
Weihnachtsmenü € 90
Anzahlung € 20