Liebe Gäste,
das wird euch gefallen! Diesmal findet unser beliebtes Schönramer Menü am Vatertag statt. Ein einzigartiges für die Väter aber auch für alle anderen Bierliebhaber.
Dieses Mittagsmenü lässt wirklich keine Wünsche mehr offen.
Ein Aromenspiel zwischen kreativer Küche und überraschend vielseitigen Bieren der Privatbrauerei Schönram.
Christian Thiel Mitarbeiter der Brauerei Schönram gibt Ihnen einen aromatischen Einblick in die Welt des Bieres.
Kalbstatare, Misocreme, Goma Vinaigrette, Avocado, Frisée
Hausgemachtes Brot & verschiedene Dips
Dazu servieren wir
Schönramer Grünhopfenbier
Eismeer Lachsforelle, Spargelcasoulette, Erbsenkresse Dazu servieren wir Schönramer Surtaler
Wachtelbrust, Selleriecreme, Estragonjus
Dazu servieren wir
Schönramer Weißbier
Wildwassergamba Spicy, Thai-Curryschaum, Tomaten, Blattspinat, Shitake
Dazu servieren wir
Schönramer Dunkel
Black Angus US Steak aus dem Green Egg,
Schmorgemüse, Pimentos de Padron, Bergpfeffersauce
Dazu servieren wir
Schönramer Bayrisch Pale Ale
Vahlrona Schokoladen-Chilikuchen 70% Erdnussbuttercreme, Himbeersorbet Dazu servieren wir Schönramer Imperial Stout
Menü mit Bierbegleitung pro Person € 95,00
Anzahlung € 30
