Ostermenü Mittag

Sonntag 17. April 2022 _ 12:00 - 15:00

Gruß aus der Küche
Hausgemachtes Brot & verschiedene Dips

Abgeflämmter Isländischer Heilbutt
Apfelgelee, Avocado, grüner Apfel, Pflücksalat

Ravioli vom Bayrischen Lamm
Thymianjus, Parmesan, Olivenöl, Tomaten

Medaillon vom Kalbsfilet mit Petersilienhaube
Spargelspitzen, Eiszapfen, Serviettenknödel, Sauce béarnaise

Valrhona Ivoire 35%
Pochierter Rhabarber, Sauerrahm, Himbeere

Hardthaus Petit Fours

Menü € 78
Menü ohne Lammravioli € 68
Aperitif, Getränke- und Weinbegleitung € 49