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Neujahr Schlemmermenü Lunch
Sonntag 2. Januar 2022 _ 12:00 - 15:00
Gruß aus der Küche
Hausgemachtes Brot & verschiedene Dips
Variation Yellowfin Thunfisch
Tramezzini, Sesam, grüner Apfel, Wakame
Skrei Lion & gedämpfte rote Garnele
Avocado, Champagnersauce, Urkarotten, Erbsenkresse
Hirschrücken
Wilder Brokkoli, Sellerie, Hirsch-Maultaschen, Madeira-Trüffeljus
Dessertvariation 2022
Menü € 68