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Moderne Deutsche Küche zum Tag der Deutsche Einheit

Donnerstag 3. Oktober 2019 _ 19:00 - 23:30

Feinschmeckermenü Deutschland

Deutsche Schmanker’l Teller: Eisbein , Königsberger Klops , Karamelisierte Schweinebauch , Grünkohl , Kartoffelwurst, Rindfleischsülze
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Leicht geräucherte Seeforelle , Schmorgurken , Sauerrahmperlen
Senfkörner-Estragonschaum , Wildkräutersalat
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Hendlsuppe , Pfannkuchenröllchen , Mini Windbeutel , Schnittlauch
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Kabeljau Lions , Rote Beete , Meerrettichsauce , Schwarzbrotkrusteln
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Sauerbraten vom Bayrische Ochsen
Luftiges Kartoffelpüree/Apfelrotkraut/Urkarotten
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Apfelstrudel Eis
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Schwarzwälder Kirsch 2.0
„Schwarzwälder Kirschtorte modern interpretiert im Glas serviert“

Menü Pro Person € 58,00

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Details

Datum:
Donnerstag 3. Oktober 2019
Zeit:
19:00 - 23:30
Veranstaltungskategorie:
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