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Gänseessen
Sonntag 6. November 2022 _ 12:00 - 15:30
Gänse vom Lugeder in Neuerding bei Pleiskirchen im Landkreis Altötting
Gänse Leckereien
Gänseterrine mit rosa Pfeffer
Gänselebermousse & Marillenragout
Gänseconfit, Trüffel, Feldsalat
Gänsebrust geräuchert
Consommé von der Gans
Spinat-Gänsemaultaschen & Wurzelgemüse
Gänsebraten
Kartoffelknödel, Blaukraut, Wirsing, Grünkohl, Bratapfel, Gänsejus
Kaiserschmarren
Birnenragout, Preiselbeer-Parfait
Gänsemenü 65 Euro
Gänsemenü ohne Consommé 56 Euro