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Bierig gut – Bier Degustationsabend im Hardthaus mit der Privatbrauerei Schönram

Mittwoch 2. Oktober _ 19:00 - 23:30

Ein Aromenspiel zwischen kreativer Küche und überraschend vielseitigen Bieren der Privat Brauerei Schönram.

Mitarbeiter der Brauerei Schönram geben Ihnen einen aromatischen Einblick in die Welt des Bieres.

Bier Degustation mit Schönramer Brauerei

Gruß aus der Küche
dazu servieren wir:
Kellerbier vom Fass

Beef Tatare / Shiso / Sesamcracker / Jalapenos / Avocado / Frisée
dazu servieren wir: 
Pils

Abgeflämte Ikarimi Lachs / Grüner Spargel / Amalfi-Zitronenbutter / Rosa Pfeffer
dazu servieren wir: 
Weissbier

Wachtelbrüstchen / Hokaido Kürbis/ Hoisin Sauce / Wantan
dazu servieren wir:
BPA Bayrisch Pale Ale

Vietnamesisches grünes Curry / Poulardenbrust / Cashewnüsse / Spinat
dazu servieren wir: 
IPA India Pale Ale

Ochsenschwanzragout / Rinderfilet / Selleriemousse / Kartoffelkrapfen / Urkarotten
dazu servieren wir:
 Saphir Bock

Lauwarme Schokoladen-Gewürzkuchen 70% Erdnussbuttercreme / Himbeersorbet
dazu servieren wir: 
Imperial Stout

Menü pro Person 85,00 EUR

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Details

Datum:
Mittwoch 2. Oktober
Zeit:
19:00 - 23:30
Veranstaltungskategorie:
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