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Architekturdinner im Bischoff Bernhard Haus

Samstag 12. Oktober _ 17:00 - 23:30

Architekturdinner im Bischoff Bernhard Haus

Feinschmeckermtenü vom Hardthaus garniert mit Architektur-Vorträgen vom Feinsten

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*Besichtigung“Sakrales Schaudepot“ nominiert für den Dt. Innenarchitekturpreis 2019
Tina Halmbacher (Innenarchitekten,aris Architekten und Natalie Glas (Kunsthistorikerin)

*Bernard Rückert, Innenarchitekt,Büro Exedito, Dachau
Einfamilienhaus am Bach, Dt. Innenarchitekturpreis 2014

* Christopf Wollmann,Wollmann Architekten,München
General-Sanierung des Asam Gebäudes in Freising

*Benedikt Grat,Architekt/Ziviltechniker,Innsbruck/Hall i Tirol
Sanierung Benediktiner - Felsenkloster „St. Georgenberg“ Tirol

17.00 Treffen Sektempfang im Foyer und Schaudepot

Frizzante Giaciosa

Williams Birnen Aperitif

Pils

Weissbier im Champagner Glas

Traubensecco Alkoholfrei Vermetto

Dazu Servieren wir Tomaten Bruschetta und Knoblauch Crostini

Feinschmeckermenü mit Architektur-Vorträgen

Variation vom Bachsaibling

Saiblingskaviar, Frisée , Guacamole , Brotchip , Yuzucreme

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Black Angus Rinderfilet

Selleriemousse , Mediteranem Gemüse , Rosmarinkartoffel , Madeirajus

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Fingerfood Dessert Variation

  • Warme Schokolade-Chilikuchen & Sherrycreme
  • Kürbiskernparfait & Marillenröster
  • Tonka Bohnen-Creme Brûlee
  • Orangen-Buttermilchmousse
  • Kokos-Espuma & Rosmarinkirschen
  • Karamelisierte Apfeltarte

Bei Unverträglichkeiten oder Allergien auf eine Zutat oder Wunschmenü Fleischlos oder Fischlos, können wir Ihnen selbstverständlich eine Alternative anbieten, bitte informieren Sie uns bei der Reservierung darüber, vielen Dank. 

Weinempfehlung zum Menü:

Weiß:

        2018er Weißburgunder

Weingut Ehrhart Deutschland

Rot :

2015er Garnacha La Multa Old Vine

Calatayud Spanien

Weitere Getränke :

  • Hardthaus Ingwer-Limettenlimo
  • Helles  Graf Toerring
  • Weissbier Huber
  • Pils Graf Ignaz
  • Apfel/Orangen/Johannesschorle
  • Wasser Petrusquelle
  • Cola/Fanta/Limo
  • Radler
  • Kaffee Crème
  • Cappuccino
  • Espresso

Preis pro Person 58,00 EUR

In Preis inbegriffen : Feinschmeckermenü, Aperitif, Wein und alle weitere Getränke bis 23.00 Uhr

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Details

Datum:
Samstag 12. Oktober
Zeit:
17:00 - 23:30
Veranstaltungskategorie:
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