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Architektur-Dinner im Bischof Bernhard Haus 2024

4. Oktober @ 17:00 - 23:00

Feinschmeckermenü vom Hardthaus, garniert mit Architektur-Vorträgen vom Feinsten.

Preis pro Person 85,00 EUR

Im Preis inbegriffen:
Feinschmeckermenü, Aperitif, Wein und alle weiteren Getränke bis 23.00 Uhr

17.00 Uhr Treffen Sektempfang im Foyer

Frizzante Giagiosa
Pink Grapefruit Aperitif
Mango-Erdbeer Aperitif
Hipwit Frizzante alkoholfrei

Dazu servieren wir Tomaten-Bruschetta

19.00 Uhr Beginn Feinschmeckermenü

Hausgemachtes Brot
Sambalbutter, Kräuterpesto, Trüffelcreme

Terrine von geräucherter Seeforelle
Rote Bete Gelee, Forellenkaviar, Schnittlauchcreme, Pflücksalat

Geschmorter Bayrischer Kalbstafelspitz
Kaiserschoten, Krencreme, Kalbsjus

Mouse vom griechischen Joghurt
Heidelbeerragout, Mandel-Honig Parfait

Bei Unverträglichkeiten oder Allergien auf eine Zutat, fleisch- oder fischlos, können wir Ihnen selbstverständlich eine Alternative anbieten. Bitte informieren Sie uns bei der Reservierung darüber. Vielen Dank!

Weine zum Menü:

Weiß:
2023 Mar de Lisboa Ariento/Verdejo Portugal

Rot:
2022 Syrah Zabu Sizilien Italien

Weitere Getränke:
Helles Graf Toerring
Weißbier Huber
Pils Graf Ignaz
Apfel/Orangen/Johannisschorle
Pyur Wasser
Cola/Fanta/Limo
Radler
Kaffee Crème
Cappuccino
Espresso

Tisch reservieren

Details

Datum:
4. Oktober
Zeit:
17:00 - 23:00
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