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Architektur-Dinner im Bischof Bernhard Haus 2023

6. Oktober @ 17:00 - 23:00

Feinschmeckermenü vom Hardthaus, garniert mit Architektur-Vorträgen vom Feinsten

17.30 Uhr Treffen Sektempfang im Foyer

Frizzante Giaiosa
Spicy Rum-Ingwer-Limetten Aperitif
Mango- Erdbeer-Limetten Aperitif
Hipwir Frizzante alkoholfrei

Dazu servieren wir Tomaten Bruschetta und diverse Canapés

19.00 Uhr Beginn Feinschmeckermenü

Hausgemachtes Brot
Chilibutter, Hummus, Trüffelcreme

Lachsforelle mit asiatischen Aromen
Misocreme, Gurken, Sesam, Ingwer, Baby Leaf Salat

Ballottine von der Poulardenbrust
Gemüsejulienne, Kräuterrisotto, Kalbsjus

NY Cheesecake
Beerenragout, weißes Schokoladenparfait

Bei Unverträglichkeiten oder Allergien auf eine Zutat, fleisch- oder fischlos, können wir Ihnen selbstverständlich eine Alternative anbieten. Bitte informieren Sie uns bei der Reservierung darüber. Vielen Dank.

Weine zum Menü:

Weiß
2022 Mar de Lisboa Ariento/Verdejo Portugal

Rot
2022 Syrah Zabu Sizilien Italien

Weitere Getränke:

Helles Graf Toerring
Weißbier Huber
Pils Graf Ignaz
Apfel/Orangen/Johannesschorle
Pyur Wasser
Cola/Fanta/Limo
Radler
Kaffee Crème
Cappuccino
Espresso

Preis pro Person € 79

Im Preis inbegriffen:
Feinschmeckermenü, Aperitif, Wein und alle weiteren Getränke bis 23.00 Uhr

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Details

Datum:
6. Oktober
Zeit:
17:00 - 23:00
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