Hardthaus Restaurant und Weinkeller
Feine Küche von Marc Vermetten
Donnertag 9. Februar 2012 - Fingerfood Kochen von 12:00 Uhr bis 15:30 Uhr. ab 19.00 Uhr, 6-Gängiges Menü, Schlemmen mit Weinbegleitung Im Preis inbegriffen: Kochkurs, Feinschmeckermenü, Aperitif, Wasser, Weine und Kaffee. Preis pro Person … [Read more...]
14. Februar 2012 ab 18.30 Uhr. 5-Gang-Liebesmenü zum Valentinstag * Gruß aus der Küche * Lauwarmer Pastasalat mit gegrilltem Gamba, Rucola, Tomatenpesto * Kerbelschaumsuppe mit ausgelöstem, kanadischen Hummer * Lauwarmes Carpaccio vom … [Read more...]
Leider ausgebucht Mittwoch 15. Februar 2012 - Meeresfrüchte Kochen von 12:00 Uhr bis 15:30 Uhr. ab 19.00 Uhr, 6-Gängiges Menü, Schlemmen mit Weinbegleitung Im Preis inbegriffen: Kochkurs, Feinschmeckermenü, Aperitif, Wasser, Weine und … [Read more...]
Donnerstag 16. Februar 2012 - Meeresfrüchte „Zusatztermin auf Kundenwunsch“ Kochen von 12:00 Uhr bis 15:30 Uhr. ab 19.00 Uhr, 6-Gängiges Menü, Schlemmen mit Weinbegleitung Im Preis inbegriffen: Kochkurs, Feinschmeckermenü, Aperitif, … [Read more...]
Leider ausgebucht! Mittwoch 22. Februar 2012 von 12.00 Uhr bis 14.30 Uhr - Kinderkochkurs Für Kinder von 6 bis 12 Jahren mit gemeinsamem Mittagessen. Preis pro Kind 14,50 Euro … [Read more...]
Mittwoch 22. Februar 2012 Aschermittwoch Edelfischmenü * Gruß aus der Küche * Filet vom Bayrischen Zander, Meerrettichschaum, Rotweinspinat, Knusperblatt, Pflücksalat * Velouté vom Steinbutt mit Flusskrebsnockerl * Teigtasche gefüllt mit … [Read more...]
Mittwoch 29. Februar 2012 - Fisch aus heimischen Gewässern Kochen von 12:00 Uhr bis 15:30 Uhr. ab 19.00 Uhr, 6-Gängiges Menü, Schlemmen mit Weinbegleitung Im Preis inbegriffen: Kochkurs, Feinschmeckermenü, Aperitif, Wasser, Weine und … [Read more...]
Sonntag 4. März 2012 12.00 Uhr bis 16.00 Uhr Mediterranes Vorspeisenbuffet Flying Menü Das Menü wird in kleinen Tellerchen am Tisch serviert Sie verköstigen nur das, worauf sie Lust haben. Thai Salat mit Gamba Hausgemachte Tagliolini … [Read more...]
Donnerstag 15.März 2012 - Klassisch französische Küche Kochen von 12:00 Uhr bis 15:30 Uhr. ab 19.00 Uhr, 6-Gängiges Menü, Schlemmen mit Weinbegleitung Im Preis inbegriffen: Kochkurs, Feinschmeckermenü, Aperitif, Wasser, Weine und … [Read more...]
Donnerstag 15. März 2012 Wir kochen ein französisches 7-Gang-Menü nach Vorbild von Auguste Escoffier 1856-1935. „Der Koch, der Kaiser und der Kaiser der Köche“. Escouffier gilt als Schöpfer der Grand Cuisine. HORS:D OEUVRE Kleine … [Read more...]
Freitag 16. März 2012 Wir kochen ein französisches 7-Gang-Menü nach Vorbild von Auguste Escoffier 1856-1935. „Der Koch, der Kaiser und der Kaiser der Köche“. Escouffier gilt als Schöpfer der Grand Cuisine. HORS:D OEUVRE Kleine … [Read more...]
Samstag 17. März 2012 Wir kochen ein französisches 7-Gang-Menü nach Vorbild von Auguste Escoffier 1856-1935. „Der Koch, der Kaiser und der Kaiser der Köche“. Escouffier gilt als Schöpfer der Grand Cuisine. Preis pro Person 60,00 … [Read more...]
Donnerstag 29. März 2012 - Rohmilchkäse/Fleisch Kochen von 12:00 Uhr bis 15:30 Uhr. ab 19.00 Uhr, 6-Gängiges Menü, Schlemmen mit Weinbegleitung Im Preis inbegriffen: Kochkurs, Feinschmeckermenü, Aperitif, Wasser, Weine und Kaffee. Preis … [Read more...]
Mittwoch 4. April 2012 - Waygu Burger, T-bone Steak, Spareribs Kochen von 12:00 Uhr bis 15:30 Uhr. ab 19.00 Uhr, 6-Gängiges Menü, Schlemmen mit Weinbegleitung Im Preis inbegriffen: Kochkurs, Feinschmeckermenü, Aperitif, Wasser, Weine und … [Read more...]
Mittwoch 18. April 2012 - Leichte Frühlingsküche Kochen von 12:00 Uhr bis 15:30 Uhr. ab 19.00 Uhr, 6-Gängiges Menü, Schlemmen mit Weinbegleitung Im Preis inbegriffen: Kochkurs, Feinschmeckermenü, Aperitif, Wasser, Weine und Kaffee. … [Read more...]
